Kit para Casa de Carnes

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Este Kit contém vários produtos que você precisa conhecer para sua Casa de Carnes.

  • Barbecue de Café 240ml

O Barbecue Mineiro com Café Artesanal é um molho feito para conquistar seu paladar. Como todo bom Barbecue, este molho é levemente agridoce e defumado, mas conta com um toque especial e exclusivo de Café 100% Arábico. Perfeito na combinação com Queijos de sabores intensos, sejam defumados ou curados, como o Gorgonzola, Roquefort, Provolone, Canastra e Parmesão. Experimente também acompanhando uma carne, seja no seu churrasco ou assado.


Feito com Café 100% Arábica, esse grão é naturalmente doce, tem sabor e aroma forte porque é cultivado em altitudes de 600 metros a 2 mil metros. O solo e clima mais ameno desta altitude concentra mais minerais e traz ainda mais aroma, sabor e acidez, as principais características de um café FODA. Sentiu o cheiro daí?


Pois é... este é o elemento especial do nosso Barbecue Mineiro com Café Artesanal, feito com grãos cultivados no sul de Minas gerais. Com sabor caramelado e defumado, esse molho combina com tudo especialmente com carnes suculentas e desfiadas, costela bovina e suína e até no pão de queijo!

 

Embalagem: PET 100% reciclável com 240 ml


Dimensões: 14 x 8 x 3 cm


Informação Nutricional:

Porção de 12 ml (1 colher de sopa). Valor energético: 23 kcal = 96,60 Kj por porção, 1%VD(*). Carboidratos: 5,4 g por porção, 2%VD(*). Sódio: 53 mg por porção, 2%VD(*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras Trans e fibra alimentar. (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

INGREDIENTES: Água, açúcar, vinagre, molho inglês, extrato de tomate, pó de café, amido de milho modificado, mix de especiarias, aroma de fumaça, aroma de bacon, conservador benzoato de sódio INS 211 e estabilizante goma xantana INS 145.

 

NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

 

CONSERVAÇÃO: Depois de aberto manter refrigerado e consumir em até 3 meses. Produto artesanal, sujeito a pequenas alterações. 

  • Barbecue de Goiabada 240ml

O Barbecue Mineiro com Goiabada Caipira é um molho feito para conquistar seu paladar. Como todo bom Barbecue, este molho possui um toque doce, defumado e picante! Perfeito na combinação com Queijos amarelos e semifirmes, como o Gouda, Estepe, Emmentaler, Masdam, Gruyére, do Reino, Prato e Americanos. Experimente também acompanhando uma carne, seja no seu churrasco ou assado.


Feito a partir de uma combinação inusitada, mas sensacional. A Chefn' Boss pegou a tradicional goiabada cremosa de MInas Gerais e fez uma mistura fantástica para criar este molho único e exclusivo. Este Barbecue é agridoce, cremoso, frutado e levemente picante. Ideal para Burguers, Queijos, Empanados e com Pão de Queijo!


Embalagem: PET 100% reciclável com 240ml


Dimensões: 7,5 x 4,3 x 14 cm


Informação Nutricional:

Porção de 12 ml (1 colher de sopa). Valor energético: 21 kcal = 88,20 Kj por porção, 1%VD(*). Carboidratos: 5,2 g por porção, 2%VD(*). Sódio: 61 mg por porção, 3%VD(*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras Trans e fibra alimentar. (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

INGREDIENTES: Água, goiabada, açúcar, vinagre, extrato de tomate, molho inglês, amido de milho modificado, aroma de fumaça, aroma de bacon, mix de especiarias, suco de limão, mostarda, conservador benzoato de sódio INS 211 e estabilizante goma xantana INS 415.

 

NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

 

CONSERVAÇÃO: Depois de aberto manter refrigerado e consumir em até 3 meses. Produto artesanal. Sujeito a pequenas alterações.

  • Barbecue de Biquinho e Cachaça 240ml

O Barbecue Mineiro é um molho artesanal feito para conquistar seu paladar. Como todo bom Barbecue, este molho é levemente agridoce e defumado, mas conta com um toque alcoólico exclusivo, que o torna licoroso e amadeirado. Perfeito na combinação com Churrasco, carne de porco, frangos e aves, e, e, petiscos.

Feito com pimenta biquinho e cachaça curtida em barril de carvalho, o Barbecue Mineiro possui um sabor único e promete mudar de vez a vida dos amantes de carne e de um porquinho depois que o provarem.

A ideia do Chef Kiki Ferrari de utilizar a cachaça artesanal em substituição ao whisky, que é tradicionalmente usado nas demais receitas de molho Barbecue, garante ao molho uma identidade exclusiva e com a cara de Minas Gerais. Experimente servir seus convidados com o Barbecue Mineiro e observe as reações!

 

Embalagem: PET 100% reciclável com 240ml


Dimensões: 8 x 3 x 14 cm


Informação Nutricional:

Porção de 12 ml (1colher de sopa). Valor energético: 28,2 kcal = 118,5 Kj por porção, 2%VD(*). Carboidratos: 5,1 g por porção, 2%VD(*). Sódio: 12,6 mg por porção, 1%VD(*).

Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.

(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


Ingredientes: Açúcar, cachaça, vinagre, extrato de tomate, água, pimentas vermelhas, molho inglês, suco de limão, alho, amido de milho modificado, mix de especiarias, aroma natural de fumaça, conservador benzoato de sódio INS 211 e estabilizante goma xantana INS 415.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA


Informações adicionais: Depois de aberto manter refrigerado e consumir em até 3 meses. Produto artesanal, sujeito a pequenas alterações.

 
  • Molho Buffalo 260ml

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção de 40 ml (4 colheres de sopa). Valor energético: 46 kcal = 193 Kj por porção, 2%VD(*). Carboidratos: 9,0 g por porção, 3%VD(*). Proteínas: 1,0 g por porção, 1%VD(*). Gorduras Totais: 0,7 g por porção, 1%VD(*). Gorduras Saturadas: 0,3 g por porção, 1%VD(*). Sódio: 386 mg por porção, 16%VD(*). 

 

Não contém quantidades significativas de gorduras trans e fibra alimentar.   (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades  energéticas. 

 

INGREDIENTES: água, vinagre, melado de cana, manteiga de garrafa, extrato de tomate, molho inglês, caldo de galinha, mix de especiarias, amido de milho modificado, conservador benzoato de sódio INS 211 e estabilizante goma xantana INS 415. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE E DA SOJA.  

 

CONSERVAÇÃO: Depois de aberto manter refrigerado e consumir em até 3 meses. Produto artesanal. Sujeito a pequenas alterações. 

  • Salsa Argentina 240ml

 (PIMENTA DO REINO VERDE & CHIMICHURRI) 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL SALSA ARGENTINA Porção de 40 ml (4 colheres de sopa)   Quantidade por Porção %VD (*) Valor Energético 37 kcal = 155 Kj 2 Carboidratos 2.3 g 1 Gorduras Totais 2.9 g 5 Gorduras Saturadas 0.5 g 2 Sódio 244 mg 10 

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção de 40 ml (4 colheres de sopa). Valor energético: 37 kcal = 155 Kj por porção, 2%VD(*). Carboidratos: 2,3 g por porção, 1%VD(*). Gorduras Totais: 2,9 g por porção, 5%VD(*). Gorduras Saturadas: 0,5 g por porção, 2%VD(*). Sódio: 244 mg por porção, 10%VD(*). 

 

Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras trans e fibra alimentar.   (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades  energéticas. 

 

INGREDIENTES: água, vinagre, molho inglês, azeite, caldo de bacon (sal, fubá, açúcar, glutamato monossódico, corante caramelo, aroma de bacon, dióxido de silício, alho, cebola, salsa, páprica doce, louro, cebolinha), pimenta do reino verde, açúcar, sal, salsão, mostarda em grão, mix de especiarias, amido de milho modificado, conservador benzoato de sódio INS 211, sorbato de potássio INS 202 e estabilizante goma xantana INS 415. 

NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. 

 

CONSERVAÇÃO: Depois de aberto manter refrigerado e consumir em até 3 meses. Produto artesanal. Sujeito a pequenas alterações. 

  • Creme Agridoce 270ml

Molho de pimenta doce e cremoso, com picância agradável e tempero Thai ao gengibre e limão. Diferente de tudo o que você já experimentou e mais saboroso do que se pode imaginar!! 

O Creme Agridoce é um molho agridoce levemente apimentado, que harmoniza o sabor das pimentas vermelhas com um marcante tempero ao estilo tailandês. Equilibrado e perfeito!!
Um receita exclusiva que o Chef Kiki Ferrari desenvolveu para a  Chefn´Boss e que ficou reconhecida nacionalmente tirando o 2º lugar no MELHOR molho de pimenta agridoce do Brasil!

IDEAL PARA: Uma combinação perfeita para carnes de porco, queijos amarelos, sanbubas e camarão!

Embalagem: Embalagem PET 100% reciclável de 270 ml 

 

Dimensão: 14 X 8 X 3,5 cm 

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção de 40 ml (4 colheres de sopa). Valor energético: 74 kcal = 311 Kj por porção, 4%VD(*). Carboidratos: 18 g por porção, 6%VD(*). Gorduras Totais: 0,1 g por porção, 0%VD(*). Sódio: 54 mg por porção, 2%VD(*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras Trans, gorduras saturadas e fibra alimentar. (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

INGREDIENTES: Açúcar, pimentas vermelhas, água, vinagre, gengibre, alho, shoyu, zestes de limão, amido de milho modificado, conservador benzoato de sódio INS 211 e estabilizante goma xantana INS 415.

 

CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA E TRIGO.

PRODUTO VEGANO.

 

CONSERVAÇÃO: Depois de aberto manter refrigerado e consumir em até 3 meses. Produto artesanal. Sujeito a pequenas alterações. 

  • Churrascador 350g

Produto obrigatório para todo amante de churrasco e assados! Tempero defumado para carnes, mix de especiarias defumadas ao estilo dry rub Americano. Ideal para temperar churrasco ou adicionar sabor de defumado em carnes. Substitua o sal grosso no seu churrasco ou o tempero pronto do seu assado por essa poção mágica de sabor! Peça o seu agora e surpreenda no churras com os amigos.

Quantidade: 350 g

 

Ingredientes: Sal grosso, açúcar mascavo, bacon em pó, fumaça em pó, especiarias, café e antiumectante fostato tricálcico INS 341iii.

 

Informação Nutricional:

Porção de 5 g (1 colher de chá). Valor energético: 8,2 kcal = 34,44 Kj por porção, 0%VD(*). Carboidratos: 1,4 g por porção, 0%VD(*). Gorduras Totais 0,2 g por porção, 0%VD(*). Sódio: 1021 mg por porção, 43%VD(*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras saturadas, gorduras Trans e fibra alimentar. (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

INGREDIENTES: Sal grosso, açúcar mascavo, bacon em pó, fumaça em pó, especiarias, café e antiumectante fostato tricálcico INS 341iii.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

 

CONSERVAÇÃO: Conservar em ambiente seco e arejado e ao abrigo do sol. Depois de aberto consumir em até 3 meses. Produto artesanal, sujeito a pequenas alterações.

  • Farofa de Nacho 300g

O melhor sabor que você já sonhou um dia experimentar! Pense na união de elementos absurdamente saborosos em um único produto. Farofa crocante de nacho sabor cheddar! Isso mesmo… Farofa + Nachos + Cheddar. É para lamber todos os dedos das mãos, pois temos certeza que não vai deixar nada no prato. Ideal para polvilhar direto no feijão, caldos, churrasco, fritas, pipoca ou no seu frango preferido. Use também para acompanhar o churrasco, salpicando na carne recém tirada da brasa. Doraditas vai mudar a sua vida!

 

Quantidade: 300 g

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção de 5 g (1 colher de chá). Valor energético: 16 kcal = 67,20 Kj por porção, 1%VD(*). Carboidratos: 3,1 g por porção, 1%VD(*). Gorduras Totais 0,2 g por porção, 0%VD(*). Sódio: 106 mg por porção, 4%VD(*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras saturadas, gorduras Trans e fibra alimentar. (*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

INGREDIENTES: Biju de milho, manteiga de garrafa, açúcar, sal, especiarias, aroma de queijo cheddar, ácido cítrico e antiumectante fostato tricálcico INS 341iii.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE. PODE CONTER SOJA.

Conservação: Em ambiente seco e arejado e ao abrigo do sol. Depois de aberto consumir em até 3 meses. Produto artesanal, sujeito a pequenas alterações. 

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A Chef n' Boss é uma fábrica de molhos e temperos artesanais criados pelo chef Kiki Ferrari. São molhos que vão tirar você da rotina e trazer sabores impactantes para a sua cozinha.

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